Descripción:

Sombrero robusto, de hasta 15 cm de altura, muy variable en forma y tamaño, parecido a un panal de abejas globoso, a sub-globoso o cónico; margen redondeado y unido al pie. Himenio formado por alveolos anchos y de fondo plano. Costillas que permanecen mucho tiempo blanquecinas, poco enrojecientes. Himenio negruzco de joven que se vuelve ocráceo con la edad.

Pie: cilíndrico, con la base claviforme y a veces con costillas o depresiones, hueco, de color blanquecino a crema más claro que el sombrero y de superficie pruinosa, se mancha de rojizo en la base.

Carne: delgada, blanquecina, de sabor dulce y olor a hongo.

Ecología /Hábitats:

Nace en primavera en bosques húmedos y ricos en materia orgánica vegetal. tanto es suelos básicos como ácidos. Bosque de ribera, chopos y algún frutal.

Localización en Granada.;

Sierra Tejeda

Alhama de Granada

Comestibilidad: está considerado  un buen comestible, hay que consumirlo bien cocinado y con moderación.

Observaciones: Morchella castanea es una especie que se caracteriza por poseer alveolos irregulares sin grandes costillas paralelas entre sí a diferencia de Morchella

Fuente documental:

https://micoex.org/2016/09/17/morchella-castanea/