Boletus albidus Roques

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Boletus albidus
 
FICHA TÉCNICA:  Boletus albidus Roques
Fecha de la fotografía: 5 de Octubre de 2013
Autor de la fotografía: Jose Antonio  Caravantes Manzano
Subdivisión: Basidiomycotina
Clase: Homobasidiomycetes
Subclase: Agaricomycetideae
Orden: Boletales
Familia: Boletaceae
Genero: Boletus
Especie: Albidus
Comestibilidad: Sin interés
Hábitat: Castañar
Color de sombrero: Blanco crema
Himenio: Poros o Tubos
Municipio: Alhama de Granada
Comarca: Alhama - El Temple
Estación: Verano
Espacio Natural: Otros Espacios Naturales
 

Ejempare jóvenes de Boletus albidus (B.radicans) bajo castaños con su sombre blanco crema y carne que azulea al contanto con los poros y el pié  y al corte.

Sinónimo:Boletus albidus Roques
 

DESCRIPCIÓN MACROSCÓPICA:

Sombrero:
globos, semiesférico, después convexo aplanado, de 5 a 20 cms de diámetro con el borde grueso y excedente, muy regular. Cutícula seca, mate, finamente aterciopelada, débil irregularmente cuarteada, decolor blanquecino, gris blanquecino a beige, pardeando al final.

Poros: Estrechos, redondos, apretados,amarillos, azuleando al tacto al final oliváceos. Tubos adheridos, amarillos, azules al tacto.

Pié: Robusto,ventrudo, estrecho en la base, radicante de 5-10 x 3-6 cms, amarillento, más vivo por arriba, carece de verdadero retículo,amarilla que pardea de viejo.

Carne
: Blanca, amarillenta, azuleando rápidamente al corte, sabor amargo. En este caso, al principio de meterlo en la boca, no se notaba apenas el amargor, que iba subiendo de intensidad cuando pasaba el tiempo.

Esporas:
Esporada pardo-olivácea, esporas elíptico-fusiformes, de 11-14 x 4,5 micras, lisas.

ECOLOGÍA/HABITATS:

No es un hongo frecuente en nuestra provincia, excepto en algunas zonas. Bajo castaño (Castanea sativa) ,quercus (encinas, alcornoques y robles.

LOCALIZACIÓN EN GRANADA:

Parque natural de Almijara, Tejeda, Alhama.*

* Cita de Granada natural

OBSERVACIONES:

No comestible por su amargor, aunque no es tóxico.
Carácterístico por su sombrero blanquecino, poros amarillos y pié radicante enterrado, azuleando su carne al corte. El boletus radicans Persoon está considerado como sinónimo de B. albidus, pero otros micólogos  opinan que es una especie distinta de menor talla, por su pié terminado en bulbo turbunado, que se corta buracamente para terminar en forma de raiz, y por la base de la carne que no enrojece. J.M Ruiz Fernández * opina en su libro que la base del pié en B.albidus enrojece , característica que no vemos en el ejemplar de nuestra fotografía, por lo que bien lo podríamos considerar , como B. radicans. 

FUENTE DOCUMENTAL:

Luis Romero de la Osa: " Setas de parque Natural de Aracena y Picos de Aroche". Diputación de Huelva. 2003.

José Manuel Ruiz Fernández: Guía micológica : Tomo 1: Orden Boletales en España. José Manuel Ruiz Fernández, 1997.  

Augusto Calzada Domínguez: Guia de Boletos de España  y Portugal. Ed. Náyade, 2007. Valladolid

 

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