Cantharellus lutencens Persoon: Fries

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Cantharellus lutencens Persoon: Fries. Hongos de Granada
 
FICHA TÉCNICA:  Cantharellus lutencens Persoon: Fries
Fecha de la fotografía: 11 de Enero de 2011
Autor de la fotografía: Javier  Fuentes
Subdivisión: Basidiomycotina
Clase: Homobasidiomycetes
Subclase: Aphyllophoromycetideae
Orden: Aphilloforales
Familia: Cantharellaceae
Genero: Cantharellus
Especie: Lutescens
Nombre común: Trompeta amarilla
Comestibilidad: Buena
Hábitat: Alcornocal
Color de sombrero: Marrón (chocolate, café con leche, castaño..)
Himenio: Pliegues
Curiosidad Natural:   Curiosidad Natural
Municipio: Lújar
Comarca: La Costa
Estación: Invierno
Espacio Natural: Sierra de Lújar
 

DESCRIPCIÓN DE LA FOTOGRAFÍA:

 

Primera cita de Cantharellus lutescens para la provincia. Podemos observar su forma de embudo, con margen irregularmente festoneado, cutícula fibrillosa, parda grisácea, que contratas con el himenio y pié amarillo anaranjado.

 

Cantharellus: griego: pequeña copa

Lutescens: latín: amarillo o amarillento; por el color amarillento del pié.

 

Sinónimos:

 

 

DESCRIPCIÓN MACROSCÓPICA:

Sombrero: Convexo a principio, después aplanado, fuertemente deprimido por el centro, en forma de embudo o trompeta, muchas veces abierto hasta el pié. De 3-6 cms de diámetro. Margen sinuoso y enrollado de joven, después incursado, al final recurvado, irregular, sinuoso o rizado, rajado. Cutícula de color pardo-amarillento, rugosa y fibrosa.

 

Himenio: formado por arrugas, venas o pliegues radiales poco marcados, sin formar verdaderas láminas, ramificados, irregulares. De color amarillo-anaranjado.

 

Pié: Cilíndico, a veces comprimido, estrellado hacia la base , torcido y liso, hueco,  a veces soldado a otro por la base, glabro, de color amarillo vivo anaranjado y base afieltrada de blanco.

 

Carne: Muy delgada, elástica, tierna, algo fibrosa en el pié, amarillenta, de sabor dulce y olor afrutado( como a ciruela).

 

 Esporada: crema.

 

ECOLOGÍA / HABITATS:

 

Crece en pinares en suelo ácido, especialmente en zonas húmedas y umbrías. En este caso bajo Pinus halapensis ( pino carrasco), mezclado con Quercus suber ( alcornoque).

Otoño tardío. Invierno.


LOCALIZACIÓN EN GRANADA:

 

Primera cita para la provincia de Granada. No está citada en IMBA para esta provincia.

Lújar

Nueva cita de Granadanatural.

Localizada por el equipo de Granadanatural (José Antonio Díaz, Javier Fuentes, Juan Cubero).

 

OBSERVACIONES:

 

Buen comestible, que se presta muy bien al secado. Con el se puede elaborar un exquisito aguardiente, a pesar de escasa carne, es abundante en número.

Podría confundirse con C.tubaeiformis Pers.: Fr.,, cuyo pié es amarillo, sombrero convexo más regular y menos deprimido ( forma atrompetada), cutícula típicamente rugosa y el himenio con pliegues muy marcados y suele darse en alcornocal.

 

 

FUENTE DOCUMENTAL:

 

 

Courtecuisse, R; Deum, B.: Guía de Hongos de la Península ibérica, Europa y Norte de Africa.  Ed. Omega. Barcelona, 2005.

 

Manuel Becerra Parra; Estrella Robles Domínguez: Las setas  de la Serranía de Ronda. Ed. La Serranía. 2º ed. Ronda ( Málaga), 2008

Luis Romero de la Osa: " Setas de parque Natural de Aracena y Picos de Aroche". Diputación de Huelva. 2003.

 

 

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