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| Fecha de la fotografía: 1 de Noviembre de 2009 | ||||||
| Autor de la fotografía: Jose Antonio Díaz | ||||||
| Subdivisión: Ascomycotina=Ascomycetes | ||||||
| Clase: Ascomycetes | ||||||
| Subclase: Pezizomycetidae | ||||||
| Orden: Pezizales | ||||||
| Familia: Pyronometaceae | ||||||
| Genero: Otidea | ||||||
| Especie: Umbrina | ||||||
| Nombre común: Oreja de asno | ||||||
| Comestibilidad: Sin interés | ||||||
| Hábitat: Alcornocal | ||||||
| Color de sombrero: Marrón (chocolate, café con leche, castaño..) | ||||||
| Himenio: Superficie lisa | ||||||
| Municipio: Alhama de Granada | ||||||
| Comarca: Alhama - El Temple | ||||||
| Estación: Otoño | ||||||
| Espacio Natural: Parq. Nat. Sierras Alhama, Almijara y Tejeda | ||||||
| DESCRIPCIÓN DE LA FOTOGRAFÍA: Aspecto típico de Otidea umbrina u oreja de asno, con el margen dentado, con las láminas separadas que no llegan a unirse, algo que refleja perfectamente la fotografía y que las diferencia de las Pezizas que tiene forma de copa cerrada. Otidea: griego : parecido a oreja, por su forma. umbrina: latín: sombría, oscura, por su color. Sinónimos: Otidea cochleata (Huds.) Fuckel DESCRIPCIÓN MACROSCOPICA: Carpóforo ( Apotecio): Con forma de copa, de contorno irregular, abierto longitudinalmente por un lado hasta la base del pié, con forma de oreja, de 3 a 7 cms de alto. Superficie himenial lisa, mate, de color pardo oscuro o pardo rojizo. Su cara externa tiene la superficie arrugada, pubescente, de color variable, ocre arcilla al pardo oscuro, con reflejos violáceos Margen incurvado , ondulado, resquebrajado. Pié: Muy corto o casi nulo, con pubescencia blanquecina. Carne: frágil, delgada, elástica, de olor agradable y sabor dulce. Esporada: ocrácea. Esporas elípticas. ECOLOGÍA/HÁBITATS: Frecuente en suelos ricos en materia orgánica. Bajo encinas y alcornoques. Esta en concreto se ha fotografiado en alcornocal. Otoño e invierno. LOCALIZACIÓN EN GRANADA: Frecuente en la provincia. Parque natural de Huétor. Parque natural de Sierra Nevada. Parque natural de Almijara, Tejeda, Alhama* *lugar de la fotografía. Fotografiada y encontrada por Jose Antonio Díaz ( Equipo de Granadanatural) OBSERVACIONES: Tóxica en crudo. Se aconseja hervirla antes de comerla. De escaso valor gastronónimo
FUENTE DOCUMENTAL: Luis Romero de la Osa: " Setas de parque Natural de Aracena y Picos de Aroche. Diputación de Huelva. 2003. Moreno, Baldomero y otros: "Setas de Andalucía" Centro andaluz del libro S.A. Sevilla, 1996. ARTÍCULOS RECOMENDADOS: GLOSARIO MICOLÓGICO HISTORIA DE LA MICOLOGÍA | ||||||
