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| Fecha de la fotografía: 12 de Octubre de 2005 | ||||||
| Autor de la fotografía: Lucas Gutiérrez | ||||||
| Subdivisión: Basidiomycotina | ||||||
| Clase: Homobasidiomycetes | ||||||
| Subclase: Agaricomycetideae | ||||||
| Orden: Agaricales | ||||||
| Familia: Tricholomataceae | ||||||
| Genero: Armillaria | ||||||
| Especie: Mellea | ||||||
| Nombre común: Seta de Miel | ||||||
| Comestibilidad: Mediocre | ||||||
| Hábitat: Saprófitas (Crecen sobre madera muerta) | ||||||
| Color de sombrero: Marrón (chocolate, café con leche, castaño..) | ||||||
| Himenio: Láminas | ||||||
| Municipio: Alhama de Granada | ||||||
| Comarca: Alhama - El Temple | ||||||
| Espacio Natural: Tajos de Alhama | ||||||
| DESCRIPCIÓN DE LA FOTOGRAFÍA: Armillaria: latín: con brazalete; alude a la forma del anillo rodeando el pié. Mellea:latín: color de miel; por su color parecido al de la miel. DESCRIPCIÓN MACROSCÓPICA: Sombrero: Al principio globoso, convexo, al final aplanado, mamelonado, de 5 a 15 cms de diámetro, margen incurvado, ondulado, Cutícula seca, mate, color marrón amarillento o de miel, más claro en el margen, cubierta de escamas pardas, más densas en el disco central, fugaces y desapareciendo con la edad. Láminas: Numerosas, apretadas, desiguales, con lamélulas, arqueadas, adherentes a decurrentes, blancas cremosas; al final manchadas de pardo rojizo. Esporas: esporada blanca, esporas anchamente elípticas, lisas de 7-9 x 5-6 micras, de parade gruesa. Pié: Robusto, sodado a otros, largo, cilíndrico , de 10-15 x 1-2 cms, curvado, fibrilloso, d ecolor marrón amarillento a rojizo igual que el sombrero en la base tendiendo a envejecer, provisto de rizomorfos negruzcos; anillo alto, membranoso, blanco, estriadoy flocoso, por encima del pié con fibrillas longitudinales blancas, por debajo, cubierto de escamas blanquecinas o amarillentas. Carne: blanca, de consistencia coríacea, fibrosa en el pié, con sabor dulzaino, después amargo. ECOLOGÍA / HABITATS: Vive formando ramilletes , en ocasiones con elevado número de individuos, sobre tocones semidescompuestos de diversas especies de planifolios. Habitual en choperas, aunque también parasita al alcornoque ( Quercus suber) , Adelfa ( Nerium oleander),frutales, coscoja ( Quercus coccifera), o creciendo en tierra, cerca de ellos. En otoño. OBSERVACIONES: Comestible mediocre, se consume en nuestra provincia los ejemplares jóvenes, deschando el pié demasiado fibroso y tirando el agua de cocción por su amargor. Se presta bien al secado. Podría confundirse con Armillaria tabescens, muy parecida aunque de menor tamaño,s in anillo y también comestible; Armillaria gállica, con el pié bulboso y anillo algodonoso y fugaz. LOCALIZACIÓN EN GRANADA: Frecuente en nuestra provincia. Tajos de Alhama* * Nueva cita granadanatural FUENTE DOCUMENTAL: Luis Romero de la Osa: " Setas de parque Natural de Aracena y Picos de Aroche". Diputación de Huelva. 2003. | ||||||
