Descripción de la fotografía: Seta anisada en bosque mixto ( pino silvestre y encinas). Clitocybe: griego= cabeza, sombrero inclinado. Odora: latín= oloroso, por el fuerte olor a anís que posee. Descripción macroscópica : Sombrero: Convexo, después aplanado, con margen enrollado de joven, de 3 a 6 cms. de diámetro. La cutícula es fibrillosa copn forma radial, seca , mate, de color azul verdoso a grís, más o menos vivo , según la humedad. Láminas: Numerosas, apretadas, desiguales, con lamélulas, adheridas o decurrentes, del mismo color que el sombrero, más pálidas. Pié: Fibrilloso de color blanquecino, con tonos azul verdoso , más pálido y pruinoso. Carne: De color blanco a verdoso, con sabor dulce anisado y fuerte olor a anís.
Esporada: Crema, con esporas elípticas, gutuladas, lisas. Ecología/ Hábitat: Aunque puede crecer bajo coníferas( pinares), es más usual su presencia en bosques de planifolios ( hoja plana), como alcornocales, encinares, robledales... Fructifica en otoño e invierno, aunque no es rara su presencia en primaveras lluviosas. Comestibilidad: Es una seta comestible que por su fuerte aroma se debe consumir en pequeñas cantidades. Se suele usar para postres. Localización en Granada: Es una especie localmente abundante en la provincia. - Sierra Nevada
- Parque natural de Almijara, Tejeda, Alhama
- Parque natural de la Sierra de Huetor
- Costa granadina.
- Alconorcal de Lújar y Haza del Lino.
Fuentes de Información:
Luis Romero de la Osa Mateos: Las Setas del parque natural Sierra de Aracena y Picos de Aroche" Diputación de Huelva,2003.
A. Ortega Díaz: "El maravilloso mundo de las setas " Grupo edit.Universitario. Granada.1999. |