Tricholoma fracticum (Britzelm.) Kreisel (1984)

anterior | siguiente
 
Tricholoma fracticum. Hongos de Granada
 
FICHA TÉCNICA:  Tricholoma fracticum (Britzelm.) Kreisel (1984)
Fecha de la fotografía: 10 de Diciembre de 2014
Autor de la fotografía: Jose Antonio  Caravantes Manzano
Subdivisión: Basidiomycotina
Clase: Homobasidiomycetes
Subclase: Agaricomycetideae
Orden: Agaricales
Familia: Tricholomataceae
Genero: Tricholoma
Especie: Fracticum
Nombre común: Seta de pino
Comestibilidad: Sin interés
Hábitat: Pinar
Color de sombrero: Marrón (chocolate, café con leche, castaño..)
Himenio: Láminas
Municipio: Lújar
Comarca: La Costa
Estación: Otoño
Espacio Natural: Sierra de Lújar
 

DESCRIPCIÓN DE LA FOTOGRAFÍA:

Sombreros con cutícula pardo-rojiza  Interesante el pie con aspecto bicolor, como si un anillo fugaz, separa la parte cercana de las láminas de color blanco y pardo-rojizo el resto.  Podemos observar el hábitat , bajo pino carrasco y Pinus pinaster.

Sinónimos:

Tricholoma batschii Gro Gulden

DESCRIPCIÓN MACROSCOPICA:

Sombrero: de 5 hasta 15 cms, primero hemisférico, después convexo, y por último aplanado. Cutícula facilmente separabla, viscosa en tiempo húmedo, de color pardo rojizo,, al secarse adquiere un aspecto surcado radialmente de fibrillas. Margen fino y enrollado, en la madurez, decurvado y ondulado.

Láminas
: Adherentes o algo escotadas uncinadas, apretadas, desiguales, blanquecinas con reflejos rosados. Arista entera sinuosa que se mancha discretamente de pardo rojizo  con la edad.

Pié: 10 x 3 cms , cilíndrico , con un ligero engrosamiento en la base y a veces algo radicante, lleno fibrilloso, bicolor, pardo-rojizo  poco a poco a partir de la base y quedando en lo alto una zona blanca mal delimitada,.

Carne: Blanca y firme . Olor a harina fresca y y sabor más o menos amargo.

Esporada: Esporas  blancas elípticas, apiculadass, lisas, hialinas, gutuladas, no amiloides.

ECOLOGÍA / HABITATS:

Bajo coníferas, sobre todo pinos en terreno calcáreo en otoño y en la provincia en invierno, con tendencia a terreno arenoso formando filas o círculos de muchos ejemplares, más raro en bosques de robles.

LOCALIZACIÓN EN GRANADA:

En años con climatología favorable, puede llegar a ser frecuente en los "pinares" de la provincia y localmente muy abundante.

Bajo Pinus pinaster 

Sierra del Jaral*  (Lújar-Motril)

OBSERVACIONES:   A pesar de ser amargo, se consume, en algunas zonas. Se puede eliminar el amargor tras una prolongada cocción .No es tóxico. Sin interés gastronómico.
En algunos lugares de Granada se vende y se confunde con el " nizcalo"

Difícil de distinguir de Tricholoma striatum, por lo que deben observarse con mucha atención ciertos detalles, tales como las diferencias de las fibrillas de la cutícula, la distinta viscosidad, el amargor de la cutícula ( en fracticum bastante amargo) y la disposición de la zona anular.  B. striatum es más raro en zonas termófilas

FUENTE DOCUMENTAL:

Bastardo del Val, José; Garcia Blanco, Aurelio; Sanz Carrasco, Miguel;: "Hongos en Castilla-León.  Grafica A. Martín. Valladolid. 2001.

Fernando Palazón Lozan: Setas para todos. Pirineos. Península Ibérica. Edit. Pirineo. Huesca . 2001.


Ortega, A: " El maravilloso mundo de las setas". Grupo edit. Universitario. Granada, 1999).


ARTÍCULOS RECOMENDADOS:


GLOSARIO MICOLÓGICO

HISTORIA DE LA MICOLOGÍA


Ayuda
© Naturaleza Nazarí SL 2015. © Todas las imágenes y textos son propiedad de sus autores. Prohibida su reproducción.