Lepista nuda

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Lepista nuda
 
FICHA TÉCNICA:  Lepista nuda
Fecha de la fotografía: 25 de Diciembre de 2005
Autor de la fotografía: Lucas  Gutiérrez
Subdivisión: Basidiomycotina
Clase: Homobasidiomycetes
Subclase: Agaricomycetideae
Orden: Agaricales
Familia: Tricholomataceae
Genero: Lepista o Rhodopaxilus
Especie: Nuda
Nombre común: Pié azul
Comestibilidad: Buena
Hábitat: Bosque (cualquier tipo)
Color de sombrero: Violeta
Himenio: Láminas
Municipio: Jayena
Comarca: Alhama - El Temple
Estación: Invierno
Espacio Natural: Parq. Nat. Sierras Alhama, Almijara y Tejeda
 

Descripción de la fotografía:

 

Pié azul en fase joven, fotografiado en un barranco de álamos, rodeado de pinos.El color violeta del pié y de las láminas, el sombrero pardusco y las esporas rosas son características de esta especie.

Lepista:(griego)= Vaso de metal o barro.

Nuda (L)= Desnuda, por tener la cutícula del sombrero, lisa.

Descripción macroscópica:

  • Sombrero:  Convexo, con margen enrrollado y ondulado, después extendido, a veces tiene un umbón central  de 4 a 15 cms de diámetro. Cutícula lisa, de color azul violeta, que varía al pardo leonado hacia el centro, de vieja casi parda.
  • Láminas: Apretadas, con lamélulas, escotadas o algo decurrentes. Son de color lila azulado pálido de jóvenes  y pardeando de viejas.
  • Esporada: crema rosada.
  • Carne: Lila azulado pálido.
  • Pié: Robusto, cilíndrico, algo bulboso, fibroso, de un violeta azulado intenso de joven y más pardo al envejecer. Está recubierto de pruina blanca, la base con restos algodonosos de micelio.

 

Ecología/ Hábitat:

Aparece en fechas muy tardías, de otoño a bien entrado el invierno. Forma a veces grandes grupos o circulos, en pastizales, dehesas, encinas, alcornoques, pinar...etc.

Observaciones:

Comestible excelente de fuerte sabor y aroma , algo viscosa en la cocción, se utiliza incluso para postres.

Especie tóxica en crudo, puede contener hemolisinas que se destruyen a 70º.

Se puede confundir con especies del género cortinarius de color violeta, pero estos tienen cortina y esporada pardo ferruginosa que mancha láminas y cortina.

Localización en Granada:

Frecuente en toda  la provincia de Granada.

  • La Costa
  • Parque nacional de Sierra Nevada.
  • Parque natural de la Sierra de Huétor.
  • Parque natural de Almijara, Tejeda, Alhama*

 Fuente documental:

 

Luis Romero de la Osa: " Setas de parque Natural de Aracena y Picos de Aroche". Diputación de Huelva. 2003 .

Evans; S y otros.: Hongos :Guias de bolsillo. Ed. Omega. Barcelona. 2004

 


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