Craterellus cornucopioides

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Craterellus cornucopioides. Hongos de Granada
 
FICHA TÉCNICA:  Craterellus cornucopioides
Fecha de la fotografía: 23 de Enero de 2010
Autor de la fotografía: Javier  Fuentes
Subdivisión: Basidiomycotina
Clase: Homobasidiomycetes
Subclase: Aphyllophoromycetideae
Orden: Aphilloforales
Familia: Cantharellaceae
Genero: Craterellus
Especie: Cornucopioides
Nombre común: Trompeta de los muertos
Comestibilidad: Excelente
Hábitat: Bosque (cualquier tipo)
Color de sombrero: Negro
Himenio: Superficie lisa
Municipio: Quéntar
Comarca: Área Metropolitana
Estación: Invierno
Espacio Natural: Otros Espacios Naturales
 
DESCRIPCIÓN DE LA FOTOGRAFÍA:

Detalle de los carpóforos de Craterellus cornupicoides, con su aspecto similar a una trompeta, de ahí, su nombre popular "Trompeta de los muertos".




DESCRIPCIÓN DE LA FOTOGRAFÍA:

Sombrero: Similar a una trompeta, con un diámetro hasta 10 cms . Margen desigualmente flexuloso, convoluto a incurvado e irregular. Cutícula adherente, higrófana, de color  pardo-negruzco, fibrillosa, con escamitas más oscuras que el fondo.

Himenio: Está constituido por unos pliegues rudimentarios que se extienden longitudinalmente hasta el pié. De grís pálido a grís negruzco ( tono azulado), según el grado de humedad, al final blanquecino por las esporas.

Pié:  De 2 a 7 cms de largo. Apenas se distingue del sombrero y está hueco, atenuado hacia la base, fibrilloso y negruzco.

Carne: Escasa. Membranosa y coriácea.De color gris-negruzco. Olor afrutado suave  y sabor agradable.

Esporada
: Blanca. Esporas anchamente elípticas, apiculadas, lisas.

ECOLOGÍA/HABITATS:

Crece en zonas húmedas, alcornocales, quejigales y encinares. Terreno calcáreo. Normalmente en otoño tardío.

LOCALIZACIÓN EN GRANADA:

Es una especie rara en nuestra provincia.

Alrededores del pantano de Quéntar *

OBSERVACIONES:

Buen comestible, por su aroma y color, se puede secar y usar como un magnífico condimento ( una vez seco y  molido).

Se puede confundir con Craterellus cireneus, pero esta presenta las arrugas más marcadas.

FUENTE DOCUMENTAL:

Manuel Becerra Parra; Estrella Robles Domínguez: Las setas  de la Serranía de Ronda. Ed. La Serranía. 2º ed. Ronda ( Málaga), 2008.


Fernando Palazón Lozan: Setas para todos. Pirineos. Península Ibérica. Edit. Pirineo. Huesca . 2001.

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